周三 07月17号

万寨:举办厨师技能培训 助力乡村振兴


发布时间:2022-08-05 | 来源:宣恩新闻网 | 作者:陈仪 黄兰芬 | 浏览量: | 字体:

本网讯(通讯员 陈仪 黄兰芬)8月4日,万寨乡向阳社区人头攒动,热闹非凡,一张张桌子上整齐地摆放着各类食材和厨具,来自全乡14各村(社区)的60余名学员个个穿戴好厨师服,跃跃欲试。为巩固脱贫攻坚成效,进一步助力乡村振兴,提高群众脱贫致富的劳动技能,万寨乡组织开展了为期13天的厨师技能培训,提升群众就业和创业能力,助力乡村振兴。

培训现场,培训师采用烹饪理论与实际操作相结合的方式,边讲解步骤要领边现场演示制作菜肴,教大家掌握从原材料的选购、搭配、制作到装盘等小窍门,同时结合日常生活实际,以健康营养为首要理念,教群众做出一道道色、香、味俱佳的可口菜肴。学员相互讨论烹调技巧,提出问题,培训师现场答疑解惑,学习氛围浓厚。此外,授课老师还专门围绕食品安全和本地的饮食文化展开了专题讲解,让学员们掌握了更多的食品安全知识。

经过培训,学员们表示不仅改变了自己对农村家常菜的传统认识和烹饪习惯,有助于提高家庭生活质量,还让他们多掌握了一门技术,多了一条就业渠道,更好的拓宽自己的人生道路。“举办此次培训目的是引导群众通过自身努力,学习一技之长,实现增收致富,下一步我们将多方面了解群众需求,举办更多的职业技能培训。”万寨乡人社中心主任黄兰芬说到。

责任编辑:欧阳鑫  审核:阳平  值班总编辑:孟希承

投稿信箱
我要报料
宣恩发布
中国宣恩网
非法集资举报
分享