烙浆
热气升腾
烙制好的豆皮
出锅
烟火气十足
本网讯(记者 陈绪开)12月5日,在椒园镇中坝社区,一村民正在家中制作手工豆皮。
豆皮是宣恩的特色美食,有着悠久的历史。随着时代的发展,工序繁琐的手工豆皮逐渐被流水线制作取代,烟火气十足的手工豆皮成了人们回味“儿时味道”的媒介。部分村民在家中成立小作坊,制作传统的手工豆皮在市场上售卖,不仅让大家体验到“乡愁”的味道,也拓宽了增收渠道。
组图|手工豆皮制作忙
发布时间:2022-12-07 | 来源:宣恩新闻网 | 作者:陈绪开 | 浏览量: | 字体: 小 中 大
烙浆
热气升腾
烙制好的豆皮
出锅
烟火气十足
本网讯(记者 陈绪开)12月5日,在椒园镇中坝社区,一村民正在家中制作手工豆皮。
豆皮是宣恩的特色美食,有着悠久的历史。随着时代的发展,工序繁琐的手工豆皮逐渐被流水线制作取代,烟火气十足的手工豆皮成了人们回味“儿时味道”的媒介。部分村民在家中成立小作坊,制作传统的手工豆皮在市场上售卖,不仅让大家体验到“乡愁”的味道,也拓宽了增收渠道。
责任编辑:梁倩 审核:贺敏 值班总编辑:阳平